Cameron Diaz se narodila v San Diegu v roce 1972 a vyrůstala v různorodé rodině. Cameron a její starší sestra Chimeni byly vychovány se smyslem pro dobrodružství díky své německo-anglické matce a kubánskému otci. Diazovy sestry, známé svými bujarými povahami, si vybudovaly silný vztah tím, že se navzájem chránily na hřišti.
Cameron měla ráda všechna zvířata, nejen kočky a psy. Přítomnost myší, hadů a želv v domácnosti Diazů posílila její ranou ambici pracovat jako přírodovědec.
Ve svých šestnácti letech se však její osud změnil. Cameron se připojila k modelingové agentuře Elite po úspěšném focení, s požehnáním svých rodičů. Její kariéra vzlétla a ještě před dovršením osmnácti let byla na obálce časopisu Seventeen.
Zdálo se, že svět modelingu pro ni byl tím pravým. Ale v roce 1992 vedla nikdy nevysílaná reklama na spodní prádlo k žalobě o několik let později. Fotograf se pokusil Cameron vydírat žádostí o velkou částku peněz za fotografie. Odmítla, a v důsledku toho měly jeho činy právní následky.
Diaz se nenechala tímto incidentem zastavit a začala se soustředit na herectví v roce 1994. Její nepopiratelná přitažlivost si získala režiséra filmu „Maska“ navzdory nedostatku profesionálního tréninku. Její herecká kariéra se rozjela poté, co byla obsazena do hlavní role po boku Jima Carreyho. Obrovský úspěch filmu v pokladnách kin udělal z Diaze a Carreyho přes noc celebrity.
Někteří zpochybňovali, zda Cameron dokáže v herectví pokračovat, ale ona překonala očekávání. V průběhu 2000. let si udělala jméno jako jedna z nejznámějších hereček v Hollywoodu. Její cesta od zvídavého malého dítěte, které milovalo zvířata, k prominentní modelce a nakonec k oceněné herečce je důkazem její houževnatosti a okouzlující osobnosti.