Stává se vaše zdravá hnědá rýže toxickou? Klimatická změna může způsobit prudké zvýšení hladiny arsenu – a rizika jsou alarmující!

Zvýšení teploty vzduchu o 2 °C zvyšuje koncentraci arsenu v hnědé rýži o 30 % a v kombinaci s nárůstem hladiny oxidu uhličitého o 200 ppm se koncentrace zvyšuje o 60–70 %. Jen v Číně by to mohlo do roku 2050 zvýšit počet případů rakoviny související s arsenem z 13,4 milionu na 19,3 milionu ročně a zároveň zvýšit riziko ischemické choroby srdeční, cukrovky a dalších nerakovinných onemocnění.

Změna klimatu zvyšuje riziko rakoviny z rýže, uvádí zpráva - News18

Tento alarmující trend je způsoben nárůstem bakterií, jako jsou Pseudomonas , Rhizobium , Agrobacterium , Geobacter a Clostridium , které přeměňují arseničnan (As⁵⁺) v půdě na arsenit (As³⁺) – biologicky dostupnější a pro rostliny toxičtější formu arsenu.

Studie spojuje změnu klimatu s rostoucí hladinou arsenu v rýži a zvyšuje riziko rakoviny u Asiatů - The Hindu

Tato zjištění pocházejí ze studie publikované v časopise The Lancet Planetary Health , kterou vedl Dongming Wang z Univerzity Čínské akademie věd. Vědci pěstovali 28 odrůd rýže v čínské deltě řeky Jang-c‘-ťiang s využitím polí FACE (Free-Air CO₂ Enrichment), aby simulovali budoucí klimatické podmínky: zvýšení teploty o 2 °C, zvýšení CO₂ o 200 ppm, obojí dohromady, a kontrola.

Změna klimatu by mohla zvýšit toxicitu rýže zvýšením hladiny arsenu - EHN

Změřili hladiny arsenu v zrnech rýže a pomocí metagenomického sekvenování identifikovali geny arsC v půdě, které kódují arsenátreduktázu. Studie dospěla k závěru, že ačkoliv samotný CO₂ významně nezvyšuje akumulaci arsenu, zesiluje dopad oteplování na půdní mikrobiom, čímž problém urychluje.

Chtěli byste souhrnnou verzi nebo vizuální infografiku pro snazší pochopení?

Videos from internet